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1、 子洲黄酒也叫甜酒、稠酒，也是米酒的一种，由于酒呈糊状，浑浊黄稠，故称之为黄酒。
2、它不仅是陕北人冬季惯喝的一种酒，也是陕北人正月里招待亲朋的重要饮料。
3、因其特有的米香甘甜清醇，回味悠长，使得子洲黄酒享誉省内。
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